2017年12月29日

今年の出来は・・・?安乗崎かねよ

毎日寒い日が続きますね〜
でも今日の安乗は少し暖かでした・・・外はふらふら
調理場はとても寒かったです

今年も女将手作りの門松が出来上がりました
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出来ばえは・・・そこそこかな?
posted by chiesan at 22:55| Comment(0) | 日記

2017年12月18日

長老喜・・・安乗崎かねよ

今日の安乗は穏やかな一日でした
日の出は雲の上からでしたが富士山は見えました。

午後、知人から「ちょろぎ」を頂きました
以前使っていたことがありますが生は初めてです。目
漢字では「長老喜」「丁呂木」「千代呂木」とか・・・
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知っている食べかたは酢漬けですが・・・
とりあえず、味噌漬けにして(1週間かかる)
天麩羅と素揚げを作り、残りは塩漬けにしました

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「美味しい」わーい(嬉しい顔)
「癖になる・・・つい食べてしまう」などと言いつつ
味と食感はゆりねや山芋に似ています。
今度はお正月用に酢漬けを作ろうかな手(チョキ)
posted by chiesan at 22:06| Comment(0) |

2017年12月16日

開通します・・・安乗崎かねよ

今日の安乗は曇り曇り
ときおり差し込む日差しの暖かいこと・・・

明日、17日(日)午後より
国道167号(鵜方磯部バイパス)が開通します
磯部町穴川(土橋交差点)〜阿児町鵜方(パールロード交差点)
鵜方町内を通らなくていいので楽になると思います
posted by chiesan at 12:33| Comment(0) | お知らせ